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英國連鎖咖啡店介紹(下)

除了上次介紹,英國最大的咖啡連鎖店Costa之外

這次要分享的是Caffe Nero以及Pret a Manger


這兩家咖啡連鎖店

雖沒有Costa咖啡那麼高密度地出現在街角

但在大城市中,都是常見的咖啡店


Caffè Nero


它的總部位於倫敦

自1977年成立以來已超過20年


Caffè Nero的創始者

Gerry Ford希望能夠在歐洲建立一個具有傳統意味的義大利咖啡店

而CaffèNero 在義大利語中代表“黑咖啡”👀


規模雖不比Costa咖啡在英國的勢力

但依舊算是常見的咖啡店


根據官方網站

Caffè Nero在11個國家都有駐點

這些國家包括英國,愛爾蘭,瑞典,波蘭,塞浦路斯,克羅地亞,土耳其,阿聯酋

,阿曼和美國

並且整體超過1000間分店👈


除此之外

在整個歐陸有超過800間的分店。


其實在一開始

它是從小小的獨立咖啡館起家的

直到現在Caffè Nero建立了自己的風格✨


除此之外,它還有自己的咖啡培訓班

而Caffè Nero的咖啡師會在這個培訓班中

學習如何製作屬於自己品牌的咖啡


Caffè Nero 獲獎無數🥇🥈🥉

例如在2002至2009年間都獲得最佳咖啡質量獎

而2009至2011年則獲得咖啡大師賽冠軍

2013年榮獲“最佳獨立咖啡店品牌”

2017年則獲得最佳商店和最佳菜單獎項

(以下資訊皆出自於Caffe Nero官

方網站 https://caffenero.com/us/about-us/our-story/ )


我住在曼城的宿舍樓下,就有一家Caffè Nero

每次進入店內,就會受到溫暖的歡迎

而店內設置有木製的長桌

方便顧客攜帶自己的筆電工作💻



(照片出自Unsplash網站)


Pret a Manger


同樣也是總部在倫敦的Pret a Manger

雖然不及Costa的分店來得數量龐大

但是在英國也有超過兩百五十間的分店

在全球擁有450多個分店

位置包含英國,美國,香港和整個歐洲都有商店,客戶超過30萬人


這家在1984年成立的咖啡連鎖店

標榜減少對環境的影響,重視能源消耗🙆‍♀


因此,Pret品牌主打減少包裝對於環境的影響

並且只要攜帶可重複使用的杯子裝咖啡,便有折扣,以減少杯子使用的數量


雖然其他咖啡連鎖店也有同樣的策略

Pret又更近一步,承諾顧客塑料包裝100%可回收👍


除此之外

根據官方網站提供的資料

顧客並不會在新鮮製作的三明治和沙拉上找到“日期”

因為Pret販售的牛奶和咖啡是100%有機的🥪

食物方面則會在每天結束時

將未售出的食物提供給慈善機構

而不是第二天繼續販賣👌



(照片來自於https://www.newfoodmagazine.com/news/74882/pret-full-

labelling/)

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